Phòng chống dịch bệnh trong mùa hè cho đàn gia súc

Chủ động phòng chống nắng nóng, dịch bệnh

cho chăn nuôi

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Trung ương, thời tiết năm 2014 diễn biến bất thường, có nhiều ngày nhiệt độ tăng đột biến, ngay từ đầu hè có ngày nhiệt độ lên tới 40 độ C, nắng nóng kéo dài ảnh hưởng tới chăn nuôi. Để chủ động phòng chống nắng nóng, hạn chế đến mức thấp nhất thiệt hại do nắng nóng, dịch bệnh xảy ra trên đàn gia súc trong mùa hè năm 2014, cần chú ý thực hiện tốt các biện pháp phòng chống nắng nóng, dịch bệnh cho đàn gia súc. Cụ thể:

Kiểm tra chuồng trại, che chắn lên mái thêm các vật liệu chống nắng, nóng tạo cho chuồng trại thoáng mát.

Đối với bò chỉ chăn thả vào buổi sáng sớm, chiều mát hoặc những ngày nhiệt độ dưới 35oC.

 Dùng quạt làm mát thông gió chuồng nuôi, hệ thống phun sương tạo độ ẩm làm mát không khí chuồng nuôi, làm mát mái che, tăng số lần tắm cho gia súc nhất là gia súc có chửa, chờ phối.

Thường xuyên cung cấp đủ nước sạch cho gia súc uống, giảm thức ăn  giàu năng lượng, tăng thức ăn có nhiều vitamin, khoáng chất điện giải, tăng thức ăn thô xanh.

Chủ động vệ sinh chuồng trại, thường xuyên thu gom, chuyển phân, các chất thải ra khỏi khu vực chăn nuôi và xử lý trước khi đưa ra môi trường.

 

 

Tổ chức ngày quốc tế thiếu nhi 1 – 6 và trao phần thưởng cho các cháu đạt thành tích cao trong học tập năm học 2013 – 2014

          Nhân dịp kỷ niệm Quốc tế thiếu nhi 1 – 6, được sự cho phép của Đảng ủy, Ban Tổng giám đốc Công ty, BCH Công đoàn Công ty kết hợp với Đoàn Thanh niên Công ty tổ chức vui tết thiếu nhi cho các cháu thiếu niên, nhi đồng và  khen thưởng cho 77 cháu  đạt danh hiệu học sinh giỏi, học sinh tiên tiến năm học 2013 – 2014. Đây là hoạt động được Công ty tổ chức hàng năm, nhằm động viên và khuyến khích các cháu vươn lên trong học tập.

          Dự và chung vui chương trình có đồng chí Trịnh Danh Nhường Đảng ủy viên – Phó tổng giám đốc, đồng chí Bùi Thị Ngọc Dung – Trưởng phòng Hành chính Tổ chức và các đồng chí đoàn viên Thanh niên Công ty.

          Thay mặt lãnh đạo cơ quan, đồng chí Trịnh Danh Nhường – Phó Tổng giám đốc đã chúc mừng trao phần thưởng tới các cháu, mong các cháu phấn đấu ngày càng học giỏi chăm ngoan.

          Nhân dịp này các cháu được giao lưu văn nghệ, chơi trò chơi nhận quà. Đây là sân chơi bổ ích, khuyến khích các em thể hiện tài năng, năng khiếu của bản thân, giúp các em phát huy những tố chất này trong học tập cũng như phát triển tài năng trong tương lai.

          BCH Công đoàn và Đoàn thanh niên Công ty mong muốn không chỉ những CBCNV đang công tác tại Công ty gắn bó, cống hiến nhiều hơn cho Công ty mà cả các thế hệ con em của CBCNV cũng gắn bó, xem Công ty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội là ngôi nhà lớn của mình.

 Chùm ảnh ngày tết thiếu nhi 1-6 năm 2014:

ANH TRAO PHAN THUONG 1

 

Đồng chí: Trịnh Danh Nhường trao phần thưởng cho các cháu

ẢNH TRAO PHAN THUONG 2

ẢNH TRAO PHẦN THƯỞNG 3

TRẢ LỜI CÂU HỎI

Các bé hăng hái trả lời câu hỏi

CHỌN PHẦN THƯỞNG NÀO ĐÂY

Bé Nguyễn Ngọc Chính Nghĩa lên nhận quà trò chơi

CÁC CÔ HỖ TRỢ CHÁU NHẬN PHẦN THƯỞNG

Các cô hỗ trợ cháu tìm phần quà thật ưng ý

ẢNH BÁNH KEO

Tiệc liên hoan 1 – 6 của các bé

 

Giới thiệu bò BBB và bò lai F1 BBB


GI
ỚI THIỆU BÒ BBB VÀ BÒ LAI F1 (BBB X LAI SIND)

1/ Tình hình nghiên cứu ngoài nước

          Bò Blanc Blue Belge (BBB) là giống bò thịt đặc biệt của thế giới được tạo ra từ nhiều giống bò địa phương của Bỉ với bò Shorthorn từ năm 1919. Đây là một trong nhiều thành công lớn của công tác di truyền và tạo giống mới của Bỉ. Sau hơn 50 năm nghiên cứu tạo giống bò BBB là giống bò thịt đặc biệt có cơ bắp phát triển siêu trội (hệ thống cơ đôi), ngoại hình đẹp, khả năng sử dụng thức ăn tốt, thịt thơm ngon, hiệu quả kinh tế cao, bò BBB rất hiền lành.

Tại vương quốc Bỉ, Bò BBB có số lượng trên 2 triệu con, chiến 45% tổng đàn bò thịt, là giống bò vô địch về năng suất và chất lượng thịt trên thế giới. Bò BBB có khả năng thích nghi với nhiều vùng địa lý khác nhau trên thế giới và đã được nuôi ở nhiều nước như: Anh, Pháp, Mỹ, Autralia. Hiện nay đó có hơn 20 hiệp hội chăn nuôi bò BBB trên thế giới.

IMG_4608

 

Bò đực thuần BBB

   Bò BBB có 3 màu lông cơ bản: Trắng, loang xanh và đen do sự phân ly của gien bò Shorthorn.

          Một số tính trạng và chỉ tiêu sản xuất của Bò BBB:

          – Trọng lượng sơ sinh bình quân 44kg/con, một năm tuổi đạt trọng lượng 480 -500kg/con.

          – Trọng lượng trưởng thành: Bũ đực từ 1.100 – 1.250kg/con có trường hợp đạt 1.400kg/con.

          – Bò cái chửa lứa đầu nặng 700 -750kg/con, cái cơ bản (trưởng thành) nặng 850 -900kg/con.

          – Tuổi đẻ lứa đầu trung bình là 32 tháng, thời gian mang thai 280 ngày, tỷ lệ đẻ hàng năm 80%, khoảng cách lứa đẻ 14 tháng.

          – Hệ số sử dụng thức ăn cao: 5,5 -7kg.

          – Tỷ lệ thịt tinh/thịt xẻ đạt: 78%.

          Nhược điểm của bò cái BBB là sự đàn hồi của cơ xương chậu kém khi đẻ, 90% bò cái BBB khi đẻ phải mổ để lấy thai.

2/ Tình hình nghiên cứu trong nước

          Giống bò vàng Việt Nam có tầm vóc nhỏ bé, năng suất thịt thấp. Do đó từ 1923 nhập giống bò Red Sind vào Việt Nam.

images (1)

        Bò lai Sind

Năm 1971 Bộ Nông nghiệp Việt Nam đã chủ trương “nâu hóa” đàn bò.

          Năm 1980 Bộ Nông nghiệp đã có chủ trương “Sind hóa” đàn bò của Việt Nam. Cũng từ 1980 các nhà khoa học đã tiến hành lai kinh tế bò thịt giữa các giống bò chuyên dụng thịt như: Charolais, Simental, Limousin, Hereford và gần đây là Drought Master với đàn bò cái nền là lai Sind.

          Từ 1999 đến 2001; dưới sự chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội, Sở Nông nghiệp & PTNT, Sở Khoa học & Công nghệ, Công ty Giống gia súc Hà Nội đã tiến hành nghiên cứu có kết quả đề tài “Khảo sát công thức lai tạo giống bò thịt cao sản từ bò lai Sind với bò lai xanh trắng Bỉ (BBB) và ứng dụng trong chăn nuôi bò thịt ở Hà Nội. Kết quả nghiên cứu cho thấy:

          – Dùng tinh bò BBB (nhập nội) phối giống cho đàn bò cái nền lai Sind đã được chọn lọc và được nuôi trong điều kiện ở nông hộ ngoại thành Hà Nội đạt tỷ lệ thụ thai 100%.

          – Trong tổng số 20 bê lai F1 (BBB x lai Sind) sinh ra, tất cả bò mẹ đều sinh đẻ bình thường, không phải can thiệp. Trọng lượng bình quân sơ sinh của bê lai F1 (BBB x lai Sind) đạt 27kg/con, cao hơn tất cả các công thức lai khác đã được tiến hàng trước đây.

          – Bê lai F1 (BBB x lai Sind)  có tốc độ sinh trưởng và phát triển tốt hơn hẳn các con lai khác đã nghiên cứu tại Việt Nam.

IMG_1281

 

Bê lai F1( BBBx lai Sind)

Bảng1: So sánh khối lư­ợng bê lai F1(BBBxLai sind) với bò thịt khác

Bê lai

Sơ sinh

6 tháng

12 tháng

18 tháng

BBB x Laisind

27

174

309

377

BBB thuần

47,7

 

362

 

Simental x lai sind

21,1

115

168

250

Limousine x Laisind

20,5

119

139

265

Santa Getrudis x Laisind

18,7

 

163

183

Brahman x Laisind

19,5

96,4

133

182

Laisind

20,1

106

130

212

         

– Phát dục của bê lai F1 BBB rất sớm: 10 -12 tháng tuổi trọng lượng đạt 250 -300kg.

  – Khả năng cho thịt của bò lai F1 BBB vượt trội so với các giống bò thuần và bò lai ở ta.

Bảng 2: Khả năng sản xuất thịt của một số bê lai

 

 

F1

BBB

F1 Charolais

F1

Santa Getrudis

F1

Hà Việt

Lai sind

Khối l­ượng giết mổ  (kg)

378

243

260

240

244

Tỷ lệ thịt xẻ    (%)

60,3

50,6

53,4

49,8

46,3

Tỷ lệ thịt tinh  (%)

48

40,6

44,5

39,8

38

 

          Nhìn chung đàn bò lai kinh tế hướng thịt có khối lượng cao hơn bò lai Sind trong cùng một điều kiện từ 17,1 -32,6%. Bò F1(BBB x Lai Sind) đạt cao nhất: 177,80% so với bũ Lai Sind.

          Tỷ lệ thịt tinh đạt 42 -45% (Bò F1(BBB x Lai Sind) 48-51% so với của bò lai Sind là: 35 -38%)

          Tỷ lệ thịt xẻ đạt 48 -54% (Bò F1(BBB x Lai Sind): 60-61,3% so với của bò lai Sind là: 42 -46%)

– Chi phí thức ăn để sản xuất 1kg thịt bò tăng trọng của bò lai F1 BBB chỉ bằng xấp xỉ 60% so với bò lai Sind. Do vậy giá thành sản xuất của bò F1 BBB thấp hơn 28 -30% so với bò lai Sind.

          – Các kết quả trên cho thấy: Sử dụng công thức lai BBB x lai Sind tạo bò hướng thịt đạt kết quả tốt hơn hẳn các công thức của các cặp lai khác đã được nghiên cứu ở Việt Nam từ trước tới nay.    

 

 

Độc chiêu chế điều hòa của dân nghèo

Chỉ cần chiếc thùng xốp, quạt điện mini, một đoạn ống nhựa ngắn, keo dán với vài công đoạn hết sức đơn giản là có thể tự chế ra điều hòa mát lạnh. Nhiều người thuê nhà trọ đã nghĩ ra cách này để chống chọi cái nắng thiêu đốt lên đến 40 độ C ở Hà Nội.

Vào những ngày nắng nóng lên đến đỉnh đểm (trên 40 độ C), không phải ai cũng có điều kiện được ở trong căn phòng có điều hòa mát lạnh, nhất là với người có thu nhập thấp, công nhân, sinh viên… Khổ nhất là những người ở trọ, trong những căn phòng chỉ chục mét vuông. Nắng nóng, nhà như biến thành cái lò bát quát, ngồi trước quạt mà mồ hôi vẫn đầm đìa. Nhà nào cũng tìm mọi cách chống nóng, nhưng không ăn thua.

” một lần lướt web, thấy mọi người chia sẻ khá nhiều về cách tự làm điều hòa siêu rẻ, siêu đơn giản mà tính năng làm mát không khác gì điều hòa xịn”. Để chế điều hòa siêu rẻ chỉ cần một thùng xốp (loại to nhỏ tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng), một quạt điện mini, một đoạn ống nước nhựa hình chữ L, keo dán với các công đoạn cực kỳ đơn giản.

Công đoạn làm hết sức đơn giản: vẽ hình tròn rồi dùng dao tạo hai lỗ tròn theo hình đã vẽ, lắp ống nhựa và quạt điện vào hai lỗ tròn khoét trên nắp của thùng xốp.

Khi hoàn thành, chỉ cần bỏ đá vào thùng xốp, bật quạt là có thể tận hưởng cảm giác mát lạnh không khác gì chiếc điều hòa.

Nhiều người đã chia sẻ cách chế điều hòa siêu rẻ này. Một số người cho biết đây là ý tưởng hay, sáng tạo, hợp với túi tiền của những người có thu nhập thấp. Trong khi đó, số khác lại cho rằng, tiền đầu tư thì không tốn nhưng tiền mua đá bỏ vào hàng ngày lại tốn ngang tiền điện chạy điều hòa.

 Đến khi đá tan thành nước vẫn giữ được mát như quạt hơi nước”.

Tính đi tính lại điều hòa tự chế vẫn tiết kiệm điện hơn điều hòa xịn, nhẩm tính điều hòa có công suất 9.000 BTU một tiếng đồng hồ hết khoảng 1 số điện, còn điều hòa tự chế, chỉ mất vài nghìn tiền đá, không thì đổ nước vào cũng chẳng khác quạt phun sương. Mà quạt phun sương giờ rẻ cũng 1 triệu đồng/chiếc, tốt hơn thì 1,5-2 triệu đồng/chiếc.

Theo nguồn Báo Mới.com

Tập Huấn kỹ thuật chăn nuôi bò F1( BBB x lai Sind) tại xã An Viên – huyện Ứng Hòa

Tập huấn kỹ thuật chăn nuôi bò F1 (BBBx lai Sind)

          Ngày 05 /2014, Ban Quản lý dự án ứng dụng kết quả nghiên cứu lai tạo giống bò BBB trên nền đàn bò thịt lai Sind thành đàn bò lai F1 hướng thịt trên địa bàn Thành phố Hà Nội – Công ty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội phối hợp với UBND xã   An Viên – Huyện Ứng Hòa tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi bò lai F1( BBBxlai Sind) cho hơn 100 hộ nông dân làm nghề chăn nuôi trên địa bàn xã.

Ảnh tap huấn ứng hòa

          Tại lớp tập huấn, các hộ nông dân đã được nghe phổ biến những kiến thức về : Kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc bò lai F1, cách chọn con giống, các vấn đề về chăn nuôi cho bò lai F1….

Anh tap huan

          Được biết qua thời gian thực hiện dự án, toàn xã An Viên  có trên 100 hộ chăn nuôi bò F1 BBB. Có thể nói, thực tiễn của việc chăn nuôi bò thịt F1( BBBx lai Sind) đã mang lại hiệu quả tích cực, tận dụng nguồn thức ăn thô xanh không để xảy ra tình trạng đốt rơm rạ gây ô nhiễm môi trường, tạo việc làm ổn định cho người nông dân, nâng cao thu nhập, góp phần thúc đẩy kinh tế ở địa phương ngày càng phát triển nhờ chăn nuôi nuôi bò F1.

Cách lựa chọn thịt lợn tươi ngon

Hướng dẫn cách lựa chọn thịt lợn tươi an toàn

                   Chọn mua thịt lợn tươi:

TT

Chỉ số

Thịt tươi

Thịt kém tươi và ôi

1

Trạng thái bên ngoài

+ Màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả.
+ Mỡ có màu sắc, độ rắn, mùi vị bình thường.
+ Mặt khớp: láng và trong
+ Dịch hoạt: Trong

+ Mầu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen, không bóng.
+ Màng ngoài nhớt nhiều hay bắt đầu nhớt.
+ Mỡ màu tối, độ rắn gim sút, mùi vị ôi.
+ Mặt khớp có nhiều nhớt.
+ Dịch hoạt đục.

2

Vết cắt

+ Màu sắc bình thường, sáng, khô.

+ Màu sắc tối, hơi ướt

3

Độ rắn và đàn hồi

+ Rắn chắc, đàn hồi cao, lấy ngón tay ấn vào thịt, không để lại vết lõm khi bỏ ngón tay ra và không bị dính

+ Thịt ôi: Vết lõm còn lâu, không trở lại bình thường ngay được, dính nhiều.
+ Thịt kém tươi: Khi ấn ngón tay, để lại vết lõm, sau đó trở về bình thường, dính.

4

Tuỷ

+ Bám chặt vào thành ống tuỷ, màu trong, đàn hồi.

+ Tuỷ róc ra khỏi ống tuỷ, mầu tối hoặc nâu, mùi hôi.

5

Nước canh (nước luộc)

+ Nước canh trong, mùi vị thơm ngon, trên mặt có nổi một lớp mỡ với vết mỡ to

+ Thịt kém tươi: Nước canh đục, mùi vị hôi, trên mặt lớp mỡ, tách thành những vết nhỏ.
+ Thịt ôi: nước canh đục, vẩn, mùi vị hôi, hầu như không còn vết mỡ nữa.

CHÚ Ý MỘT SỐ THỊT LỢN BỊ BỆNH

1. Lợn gạo: Do ấu trùng hoặc kén giun sán

1.1. Giun xoắn: Kén giun xoắn nằm trong thớ thịt, hình quả trám, chiều dài của kén nằm song song thớ thịt.

          Có khi thấy kén đã vôi hoá: Những đốm trắng như đầu ghim nằm trong thịt.

1.2.Sán:

          – Ấu trùng  thường nằm trong lưỡi, cơ nhai, cơ cổ, cơ lưng, cơ sườn, cơ tim.

          – Mầu trắng, hình bầu dục, kén mầu đục to bằng hạt đậu tương.

          Trong kén có dịch thể, trên thành nang kén có một hạt cứng, rắn, mầu trắng, to bằng hạt vừng (nếu lấy hạt đó kẹp giữa hai phiến kính đã giỏ sẵn glycerin 1/3 – soi kính thấy vỏ đầu sán có 4 giác với 2 đầu móc nhỏ).

2. Lợn bị thương hàn: Bề mặt da có những nốt bầm hoặc lấm tấm xuất huyết, thịt nhão, tai lợn bị tím.

3. Lợn bị tả: Nốt xuất huyết nằm dưới da hoặc trên vành tai, lấm tấm như nốt muỗi đốt.

4. Lợn bị tụ huyết trùng: Thịt có những mảng bầm, tụ máu.

5. Lợn bị viêm gan: Thịt có mầu vàng.

6. Lợn đóng dấu: Bề mặt da có những nốt tròn đỏ, tía hoặc son, có khi màu tím bầm, kích thước khác nhau, như hình đóng dấu.

Hội chợ giống, vật tư, thiết bị nông nghiệp Hà Nội

     Ngày 24/04/2014-27/04/2014 UBND  Thành phố Hà Nội tổ chức hội chợ giống, vật tư, thiết bị và sản phẩm nông nghiệp Hà Nội năm 2014 tại sân vận động huyện Đan Phượng, Thành phố Hà Nội.

Khai mac hoi choẢnh: Lễ khai mạc Hội chợ

Hội chợ với quy mô trên 200 gian hàng là cơ hội để các nhà sản xuất, các doanh nghiệp và cá nhân tăng cường hợp tác, giới thiệu, quảng bá sản phẩm giống cây trồng vật nuôi, thủy sản, vật tư, máy móc, thiết bị và chuyển giao các tiến bộ khoa học, kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp của Thủ đô và các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.

Hoi cho chu vietẢnh: Đồng chí Trần Xuân Việt – Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội

thăm gian hàng nuôi động vật sống của Công ty

          Tham gia hội chợ Công ty đã đạt được những kết quả cụ thể:

          + Tăng cường công tác xúc tiến thương mại, làm cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng; tạo cơ hội cho doanh nghiệp, cá nhân sản xuất kinh doanh tiếp cận được các sản phẩm và dịch vụ về giống có chất lượng tốt để sản xuất; góp phần nâng cao thu nhập và từng bước cải thiện đời sống vật chất, văn hóa tinh thần cho người nông dân.

Hoi cho 2          + Thúc đẩy các hoạt động giao lưu kinh tế, tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu, sản phẩm của Công ty. Qua đó củng cố, mở rộng và khai thác thị trường.

          + Giới thiệu thành tựu khoa học, công nghệ mới, sản phẩm tiêu biểu của Công ty. góp phần xây dựng nền nông nghiệp tiên tiến, chất lượng, hiệu quả và bền vững.

Trao tặng ” Bê vàng” tới hộ nghèo xã An Phú

           Chào mừng kỷ niệm 83 năm thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh(26/03/1931 – 26/03/2014); Chào mừng tháng Thanh niên 2014. Được sự đồng ý của Đảng ủy Công ty, Ban chấp hành Công đoàn Công ty cùng ban chấp hành Đoàn Thanh niên Công ty phối hợp với Đoàn Thanh niên phòng PA81- Công an Thành phố Hà Nội và Công an Huyện Mỹ Đức tổ chức tặng ” bê vàng” ủng hộ giáo dân nghèo xã An Phú –  huyện Mỹ Đức.

DSC06703

Phát huy tinh thần ” tương thân tương ái, lá lành đùm lá rách”, chia sẻ với dân nghèo vượt qua khó khăn, ổn địnhcuộc sống, ổn định chính trị trên địa bàn Thành phố Hà Nội. Ngày 11/04/2014 với sự hiện diện của các vị khách quý:

1/ Ông Trần Thanh Nhã – Phó GĐ Sở NN;

2/ Bà Đặng Thị Minh Hà – Phó phòng an ninh kinh tế – Công an TP Hà Nội;

3/ Ông Nguyễn Văn Dậu – Phó trưởng Công an huyện Mỹ Đức;

4/ Ông Bùi Đại Phong – Chủ tịch kiêm tổng giám đốc – Công ty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội;

5/ Ông Nguyễn Thế Nghĩa – Chủ tịch xã An Phú;

          Cùng các đồng chí lãnh đạo của Sở NN & PTNT Hà Nội, cán bộ công nhân viên huyện Mỹ Đức,  CBCNV Công an TP Hà Nội, Công ty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội và bà con nông dân xã An Phú…

DSC06724

Buổi tặng quà diễn ra thật ấm cúng và chan đầy tiếng cười vui mừng của bà con nông dân.

DSC06744DSC06748

Việc tặng bê vàng cho 4 hộ nghèo phát triển mô hình chăn nuôi này sẽ tiếp tục được nhân rộng đối với các hộ nông dân nghèo khác trong vùng, tiến tới xóa đói giảm nghèo và từng bước đưa kinh tế hộ gia đình phát triển, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương

 

Lợi ích của sữa tươi

                                                LỌI ÍCH CỦA SỮA TƯƠI

            Ở các nước phát triển, sữa tươi được xem là thực phẩm  rất dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên, rất tốt cho cơ thể. Sữa tươi không những được sử dụng thường xuyên như một thức uống hàng ngày, mà còn dùng dưới nhiều hình thức khác nhau từ pha chế, trộn với trái cây, làm bánh và thêm vào các món ăn. Sữa và các chế phẩm từ sữamột trong những nguồn thực phẩm  cung cấp canxi nhiều nhất.

ảnh uống sữa tươi

          Nhiều nghiên cứu cho thấy, người Việt Nam hiện nay chỉ mới tiêu thụ khoảng 7 -10 lít sữa/người/năm. Con số này thấp hơn rất nhiều so với các nước trong khu vực và trên thế giới.

          Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích người tiêu dùng uống sữa tươi 100% thiên nhiên  vì không chỉ dễ uống, mùi vị thơm ngon, sữa tươi còn dễ hấp thu và có thể uống thường xuyên, liên tục dễ dàng với các hình thức bao bì đóng gói tiện dụng.

          Ở nước ta hiện nay mức tiêu thụ sữa tươi hãy còn rất ít, sữa tươi 100% thiên nhiên  lấy từ các đàn bò nuôi trong nước, mới chỉ đáp ứng được khoảng 30%  nhu cầu sữa cả nước. Còn lại, đa phần chỉ là sữa hoàn nguyên, tức sữa bột bổ sung thêm nước. Một số nhà sản xuất  bổ sung thêm vitamin, khoáng chất vào để có thành phẩm giống sữa tươi nhưng rõ ràng chất lượng, mùi vị thì không thể như sữa tươi 100% thiên nhiên  được.

          Có sự thiếu hụt này là vì sản xuất sữa hoàn nguyên tốn chi phí thấp hơn, lại không phải đầu tư  nhiều vào hệ thống  trang trại cũng như thu mua sữa tươi.

          Trên thị trường  hiện nay, chỉ có rất ít doanh nghiệp sản xuất sữa đảm bảo được chất lượng sữa tươi nguyên chất của mình. Công ty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội  là một trong số ít những doanh nghiệp chăn nuôi bò sữa đã chủ động trong việc đảm bảo nguồn nguyên liệu  sữa tươi để cung cấp ra thị trường. Hiện nay sản lượng thu sữa mỗi ngày khoảng 1 tấn sữa tươi để phục vụ cho thị trường Hà Nội. Công ty đầu tư nhiều vốn để xây dựng trang trại, nhập đàn bò giống, đầu tư công nghệ chăn nuôi hiện đại, công nghệ phối giống…nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu có chất lượng cao.

anh trang trai bo

“Việc đầu tư dài hạn vào ngành chăn nuôi bò sữa cùng hệ thống sản xuất hiện đại thể hiện uy tín và vị thế của Công ty trong việc cung cấpsữa tươi 100% thiên nhiên bổ dưỡng và an toàn cho người tiêu dùng ”.

 

Lợi ích sức khỏe của thịt bò

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA THỊT BÒ

          Thịt bò rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp.

anh thit bo

            1. Tăng cường cơ bắp: Thịt bò, nhất là bắp bò rất giàu axit amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.

          2. Giàu vitamin B6 và protein: Trong thịt bò có lượng vitamin B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.

          3. Thịt gà, cá, bò đều có khoáng chất carnitine và nồng độ sarcosine (một chất có liên quan đến ung thư) rất thấp. Carnitine được sử dụng chủ yếu để hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin để giữ cho cơ thể được cân đối, các axit amin rất tốt trong việc tạo các cơ bắp.

             4. Nhiều kali: Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone tăng trưởng, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp.

anh thịt bò 2

          5. Nhiều dầu thực phẩm: Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.

          6. Giàu magiê và kẽm: Magiê và kẽm góp phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.

ảnh thịt bò 3

          7. Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

          8. Thịt bò chứa nhiều vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.

nguồn tin cung cấp: theo Healthlife